lundi 20 septembre 2010
menus du lundi 20 au dimanche 26 septembre 2010
Lundi midi :
salade de tomates et oeufs durs
rôti de porc aux pruneaux
haricots verts
fromage
crème à la pistache
Lundi soir :
ailes et pilons de poulet et pommes de terre au four
Déposer des morceaux de poulet et des pommes de terre coupées dans la longueur dans la lèchefrite. Saler, poivrer, parsemer de thym et d'huile d'olive. Faire cuire à 200°une bonne demi-heure.
fromage
raisin blanc
Mardi midi :
coleslaw (carottes et chou blanc râpés)
boulettes de boeuf et de veau, sauce tomate
pâtes
fromage
poire
Mardi soir :
croque-monsieur
salade verte au comté, aux noix et aux graines de tournesol
pommes cuites
Mercredi midi :
betteraves
blanquette de veau
poêlée de champignons de Paris
fromage
pêche
Mercredi soir :
truite aux herbes au four
ratatouille
riz au lait
Jeudi midi :
carottes râpées
cordon bleu
purée de pommes de terre
fromage
yaourt
Jeudi soir :
velouté de feuilles de radis
omelette au fromage
compote de pommes
Vendredi midi :
avocat
restes de rôti de porc aux pruneaux
lentilles
fromage
yaourt aux fruits
Vendredi soir :
linguine aux crevettes sautées à l'ail
fromage
brugnon
Samedi midi :
céleri à la rémoulade
restes de blanquette de veau
riz
fromage
clafoutis express aux brugnons
Samedi soir :
roulé aux courgettes, pommes de terre, jambon et emmental (recette à venir)
fromage blanc au coulis de framboise
Dimanche midi : dernier barbecue de l'année ?
salade automnale
côte de boeuf grillée
frites
fromage
tarte aux poires
Dimanche soir : repas tartines
tartine gourmande : jambon cru, rocamadour, confit de figue
pain perdu
Commentaires sur menus du lundi 20 au dimanche 26 septembre 2010
- Et pourtant, Florence, je ne suis pas quelqu'un de très organisée ! Mais j'aime bien avoir des menus définis pour ne pas perdre du temps le soir quand je me mets aux fourneaux. Je fais les courses au supermarché 1 fois par semaine environ (parfois moins) et je vais au marché 2 à 3 fois par semaine pour la viande, le poisson et les fruits et légumes.
Cela dit, je te rassure, il m'arrive régulièrement de ne pas planifier les menus. mais, du coup, je ne sais jamais quoi faire à manger, j'achète un peu n'importe quoi au marché et force est de constater, en fin de semaine, que les menus n'étaient pas du tout équilibrés (en général trop de féculents). Et ça, je déteste !!! Alors, je m'efforce chaque semaine d'établir les menus au moins pour 4 jours d'affilés. Voilà, tu sais tout !
