mercredi 20 décembre 2006

Et pour vous, à Noël, qu'y-a-t-il dans vos assiettes ?

Noël sans passer à table n'est pas Noël. Voici une sélection de plats, parmi les archives de l'Univers de Mag pour votre réveillon.

Pour vous mettre en appétit...

tartare de saumon

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ou verrine guacamole, tomate confite et chair de crabe

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ou verrine chantilly, guacamole et crevette

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Commencez par...

un foie gras et figue fraiche

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ou des Saint Jacques à la crème safranée

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ou un feuilleté de saumon et sa sauce citronnée

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Poursuivez par...

un pavé de boeuf sauce échalotte et son gratin dauphinois

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ou des jarrets de veau aux figues

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ou, plus traditionnellement, mais néanmoins excellent, un cuissot de sanglier aux fruits rouges

Partagez un excellent plateau de fromages avant de passer aux douceurs...

des clémentines soufflées glacées aux pistaches

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ou un bavarois aux framboises

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ou aux fruits de la passion et à la mangue

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ou, bien sûr, la bûche de Noël de Lorette ou de Mercotte ou encore de votre pâtissier préféré !

Et pour finir, un café avec encore quelques gourmandises...

des bouchées chocolat blanc-framboises

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des truffes

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des bouchées chocolat-orange

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des roses des sables

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des mendiants

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des macarons chococlat blanc-framboise

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des tuiles pistache-orange

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Et si, en ce moment, vous êtes plutôt du genre fauché, vous souhaitez préparer votre repas à la dernière minute, vous avez le temps de vous y mettre dès maintenant ou vous  souhaitez faire simple, d'autres menus vous sont proposés par ici !

Joyeux Noël !

Posté par magkp à 20:36 - - Commentaires [9] - Permalien [#]